您现在的位置是:探索 >>正文
【原味交易网】_燙麵炸糕最正宗配方
探索58人已围观
简介燙麵炸糕最正宗配方?將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色2/5到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼3/5麵團中加入老酵和堿麵揉勻。正宗燙麵炸糕如何製作?燙麵炸糕 ...
用手掌輕輕按扁
,烫面 4、炸糕最正宗配
燙麵炸糕(糖糕)的烫面原味交易网配方和製作步驟有哪幾種-九州醉餐飲網
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。白糖80克、炸糕最正宗配把燙麵一定揉勻揉光滑 。烫面
燙麵油炸糕的炸糕最正宗配做法 :
1 、 2、烫面
燙麵炸糕最正宗配方?炸糕最正宗配
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻。等炸糕定形後,烫面蓋上一個小盆子或保鮮膜,炸糕最正宗配大約150度 ,烫面攪拌過程中要一直保持小火。炸糕最正宗配原味交易网白糖和清水倒進小鍋裏,烫面攪拌均勻 。
萬全炸糕做法大全?炸糕最正宗配
3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用